私たちの使命：日本の茶道と禅仏教に基づいた、健康とマインドフルネスのためのMatcha Ritual。
ZENKYU MATCHAでは、抹茶を単なる飲み物やお菓子の材料から、自分らしく健康的な生活を送るのに役立つ毎日の習慣である「Matcha Ritual」へと高めることを目指しています。
私たちは抹茶を点てる所作と飲む工程にはその力があるとを信じています。
- 健康効果：抹茶は他のお茶とは異なり、茶葉を細かく挽いて粉末状にすることで、その栄養価を最大限に引き出すことができます。L-テアニンやカテキンといった抹茶特有の成分は、抗酸化作用、体重管理のサポート、コーヒーのような急激なエネルギー低下を伴わないカフェイン由来の持続的なエネルギー供給など、様々な健康効果をもたらします。
- マインドフルネス：抹茶は、1000年以上の歴史を持つ日本の茶道と禅宗に深く根ざしています。その豊かな哲学は西洋の思想とは対照的で、メタ認知を高め、人生で本当に大切なことを優先する助けとなります。「抹茶の儀式」は、古くから日本の侍や経営者が、プレッシャーのかかる状況下でも集中力を維持するために用いられてきました。
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